Вах, генацвале: где в Благовещенске можно вкусно отдохнуть
Вах, генацвале: где в Благовещенске можно вкусно отдохнуть
Горы, море, еда и гостеприимство - вот, пожалуй, четыре главные особенности Грузии - удивительной красоты страны, о которой веками слагают легенды.
Но если увидеть величественные горы и ласковое море можно только лишь отправившись в этот замечательный край, то отведать настоящей национальной еды и получить незабываемое впечатление от радушной встречи можно не выезжая за пределы Благовещенска. Достаточно побывать в кафе грузинской кухни «Мимино». Здесь можно забыть о ежедневной суете и окунуться с головой в неторопливую, но яркую атмосферу Закавказья. Здесь оживает настоящая сказка, в которой время течет по-другому - расслабленно и неспешно.
Гостеприимство, неотделимое от застолья
Хозяин заведения, Гурам, сам приехал в Благовещенск четыре года назад, на тот момент здесь не было мест, где можно было бы отведать грузинской кухни. Зато у Гурама было огромное желание познакомить амурчан не только с национальной кухней родного края, но и передать весь колорит Закавказья. Так родилась идея открыть кафе. Вопрос встал за поварами - ведь приготовить действительно национальное блюдо под силу только коренному грузину. Поэтому поваров он пригласил прямо из Грузии. Сегодня четверо квалифицированных профессионалов с большим опытом работы трудятся над созданием кулинарных шедевров.
- Для нас очень важно, чтобы у посетителей заведения остались только самые лучшие впечатления. Каждого мы встречаем как самого желанного гостя, провожаем к столу и весь вечер окружаем вниманием, здесь вы прочувствуете всю суть гостеприимства, которым так славится грузинский народ, - отмечает Гурам - Если вы желаете открыть для себя весь вкус нашей страны, в таком случае вам непременно стоит посетить «Мимино».
В любой непонятной ситуации… ешь хачапури!
Грузинская кухня отличается невероятным обилием вкусных блюд, умелым сочетанием в них всевозможных специй, насыщенностью тонких ароматов и какой-то особенной таинственностью в их названиях. Например, хачапури. Они бывают разных форм и с разными начинками, но как утверждают грузинские пекари, секрет не в этом: самый вкусный хачапури может испечь только повар с горячим сердцем и умелыми руками!
Блюда на мангале удивят самого искушенного гурмана. Одних только шашлыков в «Мимино» готовы предложить шесть разных видов.
Разнообразен выбор горячих блюд, среди которых особенное место по праву занимают хинкали. Если решитесь их попробовать - а это, безусловно, надо сделать! - знайте, что готовый хинкали принято держать рукой за «хвостик», откусывая от края небольшой кусочек. Только так можно по-настоящему прочувствовать и насладиться вкусом этого блюда.
Как видно, грузинская национальная кухня подарила миру не одно необыкновенно вкусное блюдо. Чего только стоят местные сыры! Это еще одна национальная гастрономическая гордость Грузии.
Ну и, конечно, невозможно представить себе грузинское застолье без домашнего вина. Это напиток многовековых традиций и древнейшей винодельческой культуры. Устоять от соблазна невероятно сложно.
А в завершение трапезы нужно обязательно отведать десерты. Только в «Мимино» для гостей испекут настоящую пахлаву - изделие из тончайшего слоеного теста с грецкими орехами. Еще одно грузинское лакомство - чурчхела, изготовленная из разных видов орехов и виноградного сока.
Словом, национальные блюда грузинской кухни - это истинный рай для гурманов. Поэтому здесь не стоит заказывать «всего и побольше», а как раз наоборот, лучше выбрать несколько разных блюд, чтобы отведать каждое и прочувствовать его тонкий вкус.

А не растеряться в таком изобилии и сделать правильный выбор всегда помогут добродушные официанты: они подскажут, какие блюда лучше сочетаются между собой, на каких наименованиях лучше остановить выбор в зависимости от вкусовых предпочтений гостей.

Селфи на память
Кстати, в «Мимино» благовещенцы любят не только проводить вечера в приятной обстановке, но и отмечать семейные торжества: свадьбы, юбилеи. Для удобства гостей предусмотрены несколько столов в банкетном зале, отдельные кабинки и мягкие уютные диваны для небольших компаний. Кафе рассчитано на единовременное обслуживание до 90 посетителей.
Интерьер кафе передает уникальную атмосферу и национальный колорит. Над дизайном трудились грузинские профессионалы, которые с точностью подметили и расставили акценты так, что отдых здесь не только комфортный, но еще и интересный - будто попал на экскурсию. Гости с удовольствием делают фотоснимки в папахах, на фоне высокогорных вершин, запечатленных на картинах. Сделать селфи с национальной атрибутикой нужно обязательно, чтобы сохранить память о приятно проведенном вечере.
- Весь наш персонал, от официанта до управляющего, рад создать незабываемую атмосферу домашней задушевности каждый вечер, особое приподнятое настроение в дни корпоративов и потрясающую искрометную атмосферу грузинского гостеприимства в дни проведения торжеств, будь то свадьбы, именины или любой другой праздник, который вы пожелаете отметить у нас! - отмечает хозяин заведения.
Кстати, в планах у руководства кафе «Мимино» - открыть еще и летнюю веранду. Проект ее очень напоминает южное кафе на побережье моря, где царят дружелюбие и густые пряные ароматы кулинарных изысков. Будущее места отдыха обещает быть не менее колоритным, чем само кафе.
Кафе грузинской кухни «Мимино» также предлагает:

- Доставку готовых блюд

- Еду с собой

Способы оплаты:

- Расчет по картам

- Наличный расчет

Контакты:
г. Благовещенск, ул. Театральная, 46, 2 этаж
тел. 8-914-387-77-78
Работает ежедневно с 11.00 до 24.00
Сайт: mimino-blg.ru
Ознакомиться с меню и сделать заказ:
Apple: https://goo.gl/rfn3vc
Google: https://goo.gl/NtQSMR
Call Close
+7 (914) 387-77-78​