Необыкновенный вкус от ПК «Серышевский»:

«Мы готовы снова удивлять потребителя!»

На предприятии знают, как сохранить хрупкий баланс между «вкусно»/«натурально» и «оригинально»/«необычно».
В наш технотронный век современного человека уже мало чем удивишь. Это касается не только вещей, но и, например, пищевых пристрастий. Потребитель стал крайне избирателен и придирчив.
Необычные сочетания, непривычные вкусы в еде и в то же время запрос на натуральность и экологическую чистоту продукта - тренд нового времени. Такая вот каверза, трудноразрешимая для многих производителей.
Но как сохранить этот хрупкий баланс между «вкусно»/«натурально» и «оригинально»/«необычно», знают только в ПК «Серышевский».

Новый цех ждёт успех!
Прошлый, юбилейный, год прошёл для «Серышевского» под эгидой обновления. Был усовершенствован стиль и облик упаковок всей продукции производственного комплекса, расширился ассортимент продуктов из переработанного мяса. Наконец, на волне обновления и инновационного развития предприятия руководство ПК «Серышевский» приняло решение строить современный цех по производству сырокопчёной и сыровяленой продукции. Так что обновление продолжается и в этом году, сложные и нестабильные времена этому не помеха.
Новое производственное помещение быстрыми темпами было возведено в Белогорске, на ул. Сенной, 2. Расположилось оно, так сказать, в сердце предприятия. Это грандиозное сооружение: площадь цеха почти две тысячи квадратных метров, в его стенах размещено новейшее современное многофункциональное оборудование, на котором будет производиться широкая линейка продукции особого назначения. Уже позади монтаж и пусконаладочные работы, и с гордостью сообщаем, что новый цех сдан в эксплуатацию! Здесь сразу приступили к выпуску продукции на любой вкус и каприз самого требовательного потребителя.
Производство полностью автоматизировано и функционирует по принципу: для человека, но без его участия, что в нынешних условиях непростой эпидемической обстановки обеспечит дополнительную безопасность выпускаемой продукции.

Масштабы нового производства поражают воображение и смогут насытить рынок изысканным и оригинальным разнообразным ассортиментом, аналогов которому практически нет на территории Дальнего Востока. А потребитель получит возможность побаловать себя гастрономическими изысками.
Открой и съешь! Бери с собой!
Так что же выпускает ПК «Серышевский» в новом цеху? Почему сыровяленая и сырокопчёная продукция? Ответ простой. Темп нашего существования настолько ускорился, что мы многое делаем на бегу. Вся жизнь - сплошное броуновское движение. И для того, чтобы хватало сил и энергии на все неотложные дела, даже продукты переработки мяса превратились в удобный перекус. Но, стоит заметить, качество и вкус по-прежнему отличные и соответствуют всем принятым высоким стандартам «Серышевского».
Сама технология изготовления сыровяленой мясной продукции не только позволяет сохранить максимально все питательные вещества, витамины, микроэлементы, но и делает продукт практически диетическим и низкокалорийным.
«Открой и съешь! Бери с собой!» - такой ёмкий и в то же время в полной мере отражающий суть нового производства лозунг. Суть его в простоте употребления продукта. Легко открой упаковку и съешь вкусный деликатес. И никакие дополнительные приспособления, даже столовые приборы, для того чтобы употребить продукт в пищу, не требуются. Что вполне советует веяниям современности: простота и лёгкость, и в то же время интересный и необычный вкус.

«Просто! Питательно! Вкусно!»
На автоматизированных линиях нового цеха налажен выпуск мясных сыровяленых чипсов, которые, в отличие от картофельных, гораздо полезнее, содержат малое количество холестерина и изготавливаются без применения трансжиров.

На выбор потребителя предлагается пока четыре вкуса (в дальнейшем линейка будет расширена): из говядины, свинины и курицы, а также особые куриные чипсы с острым оттенком - для любителей пикантного. Такой, вроде простой, но необычный перекус идеален для всех, кто ведёт активный образ жизни, часто и много путешествует, занимается спортом. Чипсы помогут быстро восстановить силы и зарядиться бодростью и здоровьем для новых свершений. И, как гласит надпись на упаковке мясных чипсов от «Серышевского»: «Просто! Питательно! Вкусно!» Что абсолютно соответствует действительности.

География вкусов
В новых линейках сырокопчёной продукции ПК «Серышевский» готов предложить потребителям снеки, кнуты и таёжные колбаски. Здесь гурманам предоставлена возможность испытать необычные вкусовые ощущения за счёт оригинальных сочетаний специй и натуральных добавок. В кнуты добавлен вкус рома, в охотничьи колбаски - экстракт красного вина. В самой ближайшей перспективе - значительное расширение линейки данной продукции. Планируется выпуск охотничьих колбасок со вкусом клюквы и мёда, с зёрнами дижонской горчицы, со вкусом барбекю, лимона.

Снеки - мини-колбаски - представляют собой целую географию вкусов. Здесь и мини-вариант знаменитых баварских колбасок, снеки «Шотландия» из свинины и говядины, «Кабаносси» и снеки «Пикник» из мяса птицы. Вся продукция без ГМО, полезная и вкусная.

Они ждут покупателя
Помимо готовых перекусов в оригинальной упаковке внимание потребителя привлекут сырокопчёные колбасы, которые уже производятся на новом оборудовании и ждут покупателя на витринах торговых сетей.

«Имперская», «Юбилейная», «Элитная», «Коньячная», «Бретань» - такие яркие и запоминающиеся наименования получили эти колбасы, вес каждой из которых составит 200 граммов. Они не только украсят традиционное семейное застолье в виде нежной нарезки, но и обычный утренний бутерброд превратят в питательный, вкусный завтрак.
Фитнес и колбаса
Казалось бы, колбаса и фитнес - понятия диаметрально противоположные и несовместимые в глазах простого обывателя. Но ПК «Серышевский» и здесь ломает устоявшиеся стереотипы восприятия.

Для тех, кто стремится к формированию здорового и крепкого тела, будет выпускаться особый ассортимент продукции - так называемая фитнес-серия. Это будет уникальная линейка сыровяленых продуктов (без применения копчения) для профессиональных спортсменов и любителей, а также для всех, кто ведёт здоровый образ жизни, просто хочет быть в форме и правильно питается.

ПК «Серышевский» станет первым производителем на Дальнем Востоке, наладившим выпуск мясных фитнес-продуктов, что позволит не просто увеличить ассортимент продукции, но и значительно расширить целевую аудиторию бренда. Потому как сегодня едва ли не каждый второй человек даже на минимальном любительском уровне старается давать себе физические нагрузки и озабочен употреблением здоровой и полезной пищи.

Фитнес-серия будет представлена колбасками в индивидуальной упаковке (три штуки по 20 граммов) для быстрого перекуса во время тренировок. Цель употребления такой продукции - быстрое пополнение запаса энергии, набор мышечной массы за счёт высокого содержания чистого белка и минимума жира.
Состав новинок фитнес-продукции от ПК «Серышевский» будет различным, но, безусловно, полезным. Это и колбаски исключительно из одного сорта мяса (курицы, говядины, свинины), и симбиоз различных видов. Кроме того, в фитнес-серии ПК «Серышевский» планирует выпускать сосиски, колбасу и сервелат с пониженным содержанием жира.
Уникальная рецептура, качественное сырьё, новые технологии производства, высокая востребованность потребителем - слагаемые успеха мясной фитнес-серии от «Серышевского».
Встречайте по яркой одежке!
Также для всей новой продукции разработана уникальная и оригинальная упаковка, отражающая в полной мере, если можно так сказать, характер продукта, придумана своя интересная «история». Так, глядя на упаковку кнутов, на которой смелый ковбой раскручивает лассо и пасётся стадо бизонов, понимаешь, что внутри - феноменально вкусный, захватывающий, как это самое лассо, продукт. А ром в составе придаёт особую пикантность, как жар диких прерий. На упаковке таёжных колбасок - притаившийся в высокой траве охотник с собакой, вскинув ружьё, пытается подстрелить летящую утку. А вдалеке суровая тайга и дикие звери.

Сыровяленые чипсы и снеки «одеты» в упаковку яркой цветовой палитры с изображением животного или птицы, из мяса которого изготовлен продукт.

Высокий художественный уровень дизайна упаковки новой продукции непременно привлечёт внимание потребителей, а великолепный оригинальный вкус оценят как давние, так и вновь прибывшие поклонники бренда.

ПК «Серышевский» в полной мере готов использовать весь спектр технологических возможностей новых автоматизированных линий, в том числе и в упаковке продукции. Колбаски-снеки уложены в удобные пакетики с петелькой. Особый металлизированный внутренний слой позволит увеличить срок хранения. Кроме того, подобная упаковка позволяет изменить и условия хранения, а также расширить возможности демонстрации продукта потребителю. В точках продаж супермаркетов, фирменных магазинов «Серышевского» данную продукцию для удобства потребителя уже нет необходимости класть в морозильные лари и холодильники. Достаточно просто развесить яркие пакеты на специальные крючки. Благо, что новое оборудование позволяет пробивать специальные петли для подобного способа продажи товара.

- Мы готовы удивлять нашего потребителя новыми вкусами, упаковкой, рецептурами. Именно для этого построен новый цех, закуплено оборудование, разработаны уникальные линейки новых продуктов. Стараемся быть в тренде, опережать время и желания наших любимых потребителей. Ведь всё, что мы делаем, продиктовано любовью к нашему делу и людям.
Константин Деркач, Главный технолог мясного производства